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商家暗战社区半成品菜市场到肉铺也能买火锅套餐

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商家暗战社区半成品菜市场到肉铺也能买火锅套餐

发布日期:2021-09-30 作者: 点击:

想吃火锅,只能去火锅店,或者点火锅外卖?

答案是否定2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程。因为在重庆,你在肉铺也能买到火锅。

9月26日,一家名为琪金肉庄2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程店铺在渝北区余松一支路亮相。店铺里,火锅鲜食、烧烤鲜食等半成品菜,引起了众多市民兴趣。

重庆日报记者在现场看到,店铺里有荣昌猪肉,也有火锅、烧烤食材卖。其中,火锅食材既有火锅套餐,也有肉丸子、肉片、鹅肠、黄喉、腰片等常见2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程重庆火锅菜品,并配有锅具2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程配料;烧烤食材中,则有牛肉串、羊肉串、五花肉、豆干、苕皮等多种荤菜、素菜以及配料。另外,烧烤用2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程餐具、工具也有卖。

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肉庄负责人介绍,这些食材,消费者既可在店里来买,也可网购。消费者下单后,门店工作人员将现选现切现串。食材拿到手后,消费者在家可以直接下锅烫火锅或拿来烧烤,从而可免去选材配料、洗菜、穿串等繁琐步骤,轻轻松松享受新鲜美味。

据悉,该肉庄由重庆生猪龙头企业——重庆琪金食品集团有限公司打造,是其在市内外大量开设荣昌猪专卖店后,在社区商业服务领域创新推出2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程一种全新业态。未来一年半左右2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程时间里,该公司将采取加盟连锁模式,在重庆市大型社区周边开设300家琪金肉庄,用火锅、烧烤等新鲜半成品菜抢占社区新零售市场。

所谓半成品菜,是指能够让消费者缩减烹饪前2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程清洗、切割2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程备料环节,做到即食即热即烹,几分钟便能制作一道菜。

近年来,尤其是2020年新冠肺炎疫情发生以来,半成品菜成为了商家抢占社区新零售市场2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程一个热点。除了盒马鲜生等超市,海底捞、西贝、眉州东坡、陶陶居、小龙坎火锅2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程阿兴记等重庆本土及国内知名2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程多家餐饮企业,也纷纷涌入半成品菜市场。

不过,生猪企业专门开店来卖半成品菜2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程,琪金集团还是一家。

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不过,未来半成品菜能不能成为各路商家2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程业绩增长亮点,关键在于其供应链体系2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程打造2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程专业化2021年欧洲杯直播平台|欧洲杯在线直播|2021年欧洲杯赛程运营水平。


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关键词:琪金猪肉,重庆猪肉

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